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新豆 エルサルバドル/ラ シベリア リリースのお知らせ。

毎年届けてもらっている、エルサルバドル/ラ シベリアが今年も届きました。

ラ シベリア農園は年々進化していて、いろいろなバリエーションの脱穀乾燥プロセスでリリースされるようになってきました。今回のロットはベーシックなウォッシュプロセスです。

例年よりも濃縮感があって、ストーンフルーツの果実味のなかでもプラムの印象があります。余韻もきれいで心地よいので、ついつい飲み進んでしまいます。

ぜひ楽しんでみてください。