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エチオピア/ベンサ ウーリ ウォッシュ
イーブンダークロースト 深炒り
しなやかなマウフィールが魅力、エチオピアのウォッシュ。
イルガチャフェのウーリ村の小規模農家によって収穫したチェリーを、ウォルカ サカロのステーションで脱穀乾燥させた、ウォッシュのロット。小粒で揃えた豆は、軽やかに仕立てたロットで、しなやかなマウフィールには凛とした魅力があります。フレッシュなストリベリーの香りや、トロピカルフルーツの印象。ジャスミンティーの印象もあって、キメ細かく心地よい飲みごごちです。
焙煎度: 深炒り
酸味度: なし
印象:ストロベリー ライチ ジャスミン
ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎
産地:エチオピア イルガチャフェ
地区:ゲデブ ウーリ
高度:1,900-2,100m
精製所: ウォルカ サカロ
生産者:小規模農家
品種:Heirloom在来種 G1
脱穀乾燥:ウォッシュプロセス