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エチオピア/イディド ナチュラル 【中炒り】

1,200円から2,400円

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  • WHOLE BEAN 200g

    ¥2,400

  • WHOLE BEAN 65g

    ¥1,200

エチオピア/イディド ナチュラル モークロースト 中炒り ビビッド × アロマティックの最強ロット イディドはもはや、懐かしささえ感じてしまう、記憶に刻まれた名前です。サンフランシスコでサードウェーブというワードが産まれて、北欧のロースターがぐんぐんと良くなっていった頃に、圧倒的な花束感でみんなが惹きつけられたエチオピアがこのイディドでした。 このロットのイディドは、そんな昔話をおもいだすほどフレグランス感が際立っていて、正直なところすごく驚いています。ナチュラルプロセスの魅力、エチオピアコーヒーの個性がほとばしる、優れたロットです。カシスやストロベリーのアロマ、酸味の質も高くライムやシロップの印象があります 焙煎度: 中炒り 酸味度: しっかり 印象:ローズ カシス ストロベリー ライチ ライム ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:エチオピア ゲテオ 地区:イルガチャフェ 高度:1,950-2,100m 精製所:イディド 生産者:小規模農家 品種:Heirloom在来種混成 G1規格 脱穀乾燥:ナチュラルプロセス

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