ブラジル/ファゼンタ ド サルト イーブンダークロースト 深炒り 豊かでセクシー、あがるブラジル。 ファゼンタ・ド サルトは、１００年の歴史のあるレイス ファミリーの営む農園。カショエイラ地区に８００haもひろがる畑は、五代目のオクタヴィオが継いでディティールを兼ね備えた豆を育んでいるファゼンタ ド サルトは、現在進行形のブラジルの農園をつくっています。ストーンフルーツの印象がありクリーンで味わいの豊かなカップには、あたらしいブラジルの印象が宿っていてセクシーにさえ感じます。キレのいい甘さの厚みもありつつ、カカオに似たパワフルな発酵感、青い花のフローラルさと、オレンジのような華やかなニュアンスもたのしめます。 焙煎度：　深炒り 酸味度：　おだやか 印象：カカオ プラム オレンジピール スイートネス ドリップ◎　エアロプレス◎　フレンチプレス◎　エスプレッソ◎ 産地：スール デ ミナス,ブラジル 地区：カルモ デ カショエイラ地区 高度：1,150m 生産者：オリヴィエ レイス 品種：イエローブルボン 脱穀乾燥： ナチュラルプロセス