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ブラジル/ アルタ モイアナ【深炒り】

900円から1,800円

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  • WHOLE BEAN 200g

    ¥1,800

  • WHOLE BEAN 65g

    ¥900

ブラジル/ アルタ モイアナ イーブンダークロースト 深炒り 200g 1,800 スイートネスが生きたブラジル わたしたちはブラジルのコーヒーに新しい魅力を見つけていて、いろいろなロットを楽しみながらローストしている最中なのですが、新しく見つけたこのスイートなロットを使うことにしました。最初はコロンビアをベースにビジネスを展開したエクスポーター、コーヒークエストの生豆。テロワールとしてのスペックは抑えめですが、高いクオリティの生成処理を施されていて信頼を感じました。高いスイートネスに惹かれて仕入れたのですが、クリーンでバランスが整っているのはいうまでもなく、ブラジルのアルタモイアナのロットは魅力的なフレーバーも感じさせてくれます。 焙煎度: 深炒り 酸味度: なし 印象:スイートネス ドライフルーツ チョコレート ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:ブラジル アルタ モイアナ 地区:地区 高度:1,000m 生産者:地域ロット 品種:イエローカツアイ ブルボン 脱穀乾燥:ナチュラルプロセス

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