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ブラジル/ファゼンタ ド サルト

1,100円から2,200円

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  • WHOLE BEAN 200g

    ¥2,200

  • WHOLE BEAN 65g

    ¥1,100

ブラジル/ファゼンタ ド サルト ダニッシュロースト 浅炒り 2,200 200g ブラジルの魅力がグラマラスに溢れるロット カショエイラ地区にあるファゼンタ・ド サルトは、100年の歴史のあるレイス ファミリーの営む農園。五代目のオクタヴィオが継いだ800haの畑は見渡す限りひろがっています。馬に特別なパッションがあり、農園のインスタグラムには協議会の写真がたくさん乗っていました。インポーターのコーヒークエストのスタッフも、馬に乗って農場を散策したエピソードを書いていました。クリーンでストーンフルーツの印象があるブラジルで、菫の花のような落ち着いたフローラル感、オレンジピールのような爽やかさと、しっかりとした熟成感がありビーントゥバーのチョコレートの印象も楽しめる。さらりとした甘あさをもった、チャーミングなロットです。 焙煎度: 浅炒り 酸味度: しっかり 印象:プラム オレンジピール カカオ スイートネス ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:スール デ ミナス 地区:カルモ デ カショエイラ地区 高度:1,150m 生産者:オリヴィエ レイス 品種:イエローブルボン 脱穀乾燥: ナチュラルプロセス

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