エチオピア/チェルベサ ナチュラル
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エチオピア/チェルベサ ナチュラル

¥1,800 税込

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  • パウダー/中細引き

エチオピア/チェルベサ ナチュラル ダニッシュロースト 浅炒り ¥1,800 / 200g チャーミングな立体感。 チェルベサ ナチュラルは、バランスの整ったナチュラルプロセスのコーヒー。エレガントさがチャーミングな、立体的な味わいのコーヒーです。チェルベサは2019年に設立された精製所で、選別から脱穀乾燥のプロセスは洗練されていて、生豆の品質にも高い評価がされています。ナチュラルプロセスによる甘い香りには節度があり、豆がもともと持っている味わいをしっかりと楽しませてくれます。印象的なジャスミンのフローラル感、軽快な酸味、ブルーベリーのフレッシュな果実味と、レーズンの甘さと濃縮感。後味にはほのかに清涼感のある、スパイスクッキーのような余韻。ドライフルーツやチョコレートをつかったお菓子とよく合います。 焙煎度: 浅炒り 酸味度: ほどほど 印象:ジャスミン ブルーベリー レーズン スパイス ドリップ◎ エアロプレス○ フレンチプレス○ エスプレッソ◎ 産地:エチオピア チェルベサ ダンシェ 地区:イルガチャフェ ゲデオ地区 高度:1,900-2,100m 生産者:チェルベサ周辺の小規模農家 品種:ウォリショ デガ(在来種) 脱穀乾燥: ナチュラルプロセス