エルサルバドル/ラ シベリア ナチュラル 【深炒り】

エルサルバドル/ラ シベリア ナチュラル 【深炒り】

¥1,800 税込

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甘くスムース、豊かな余韻。 エルサルバドル/ラ・シベリアのコーヒー、ロットが切り替わって、脱穀乾燥のプロセスも違うロットになりました。品種は質感のととのったブルボン品種、脱穀乾燥プロセスは甘い香りの乗ったナチュラルプロセス。ストロベリーの華やかな香りや、プルーンやアプリコットといった、ストーンフルーツの印象があるコーヒーで、ローストカカオのしっかりとした印象と果実のジューシーな味わい、余韻にしっかりとミネラルの印象がたのしめます。淹れてからすこし温度が落ち着いてくると豊かな要素がひとつになって、スムースでなめらかな飲み心地が際立ちます。 焙煎度: 深炒り 酸味度: なし 印象:ローストカカオ プルーン ミネラリー なめらか ドリップ◎ エアロプレス○ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:エルサルバドル・シベリア農園 地区:アーワチャパン県 アパネカ地区ヤマテペック火山 高度:1,450-1,550m 生産者:ラファエル・シルバ 品種:ブルボン 脱穀乾燥:ナチュラルプロセス