ボリビア/アグロ タケシ
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ボリビア/アグロ タケシ

¥2,300 税込

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ボリビア/アグロ タケシ イーブンダークロースト 浅炒り ¥2,300 / 180g ボリビアでみつける、可憐な花。 花束のような繊細でエレガントな香りと、透明感のあるレモンの酸味がしっかりたのしめる可憐さのあるカップ。飲み口は軽やさが印象的ですが、余韻はしっかりしていて、心地よいミネラル感が楽しめます。はっきりとした酸の軽やかさ、クリアーさ。さらりとした甘さや、きゅっとしまった口当たりに、土壌の良さや仕立ての積み重ねが感じられます。2,000mを超える高度の畑でカルロス・イトゥラルデ親子が手掛けている、アグロタケシ農園。1.5倍の生育期間と手間かけて育てられた、ティピカ種のコーヒーです。アグロ タケシの名はローカルな言葉で「目覚めさせる」という意味だとか。ボリビアのコーヒーの素敵さに、しっかり目覚めさせられる素敵な豆です。 焙煎度: 浅炒り 酸味度: しっかり 印象: ジャスミン レモン ルバーブ ミネラル ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ○ 産地:アグロタケシ農園 地区:ラ・パス県 南ユンガス地方 ヤナカチ村 高度:1,950-2,350m 生産者:カルロス・イトゥラルデ 品種:ティピカ種 脱穀乾燥: ウォッシュ