エチオピア/シャキソ ナチュラル 【深炒り】
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エチオピア/シャキソ ナチュラル 【深炒り】

¥1,800 税込

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エチオピア/シャキソ ナチュラル ダニッシュロースト 深炒り ¥1,800 / 200g きもちの良い、プロポーション。 エチオピア南部 グジ地区のシャキソから届いた、ナチュラルプロセスのロット。深炒りのイーブンダークローストでは、華やかな香りとフレーバーとスムースな口当たりが、心地よいバランスを作っています。チェリーやライムの軽やかな果実感に、バターパウンドケーキのようななめらかな口当たりと、ほのかなミネラル質があって、きれいな余韻へまとめてくれます。ナチュラルプロセスの香りと甘さはおさえめで、本来豆がもっている味わいがしっかり感じられる、きもちのよいバランス。素材感がしっかり出ているクリーンなロットです。ローストフレーバーと豆のもっている素敵な味わいが、しっかりとひとつになった、イーブンダークローストならではの美味しさです。 焙煎度: 深炒り 酸味度: なし 印象:ジャスミン、チェリー、ライム、スムース ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:エチオピア シャキソ 地区:グジ地区 オロミア州 高度:1,850-2,000m 生産者:小規模農家 品種:在来種 脱穀乾燥: ナチュラルプロセス