ボリビア/アグロ タケシ【深炒り】
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ボリビア/アグロ タケシ【深炒り】

¥2,300 税込

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ボリビア/アグロ タケシ イーブンダークロースト 深炒り ¥2,300 / 180g とっておきを、ダークローストで。 2,000mをはるかに超える高度の畑で、1.5倍の生育期間と手間かけて育てられたアグロ・タケシ農園のティピカ種のコーヒー。カルロス・イトゥラルデ親子が手掛けます。余韻にしっかりとのこる甘さや、きゅっとしまった酸味の口当たりには、丁寧な仕事の積み重ねが感じられます。オレンジやジャスミンの香りがあり、プーアル茶のような濃密さも宿しています。レモングラスやルバーブの爽やかな印象もあって、余韻にはきれいな甘さがシロップのように残ります。とっておきのアグロ・タケシ、イーブンダークローストとも相性良し。 焙煎度: 深炒り 酸味度: おだやか 印象:オレンジ ジャスミン ルバーブ プーアル茶 ドリップ◎ エアロプレス◎ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:アグロタケシ農園 地区:ラ・パス県 南ユンガス地方 ヤナカチ村 高度:1,950-2,350m 生産者:カルロス・イトゥラルデ 品種:ティピカ種 脱穀乾燥: ウォッシュ