ブラジル/モンテ アレグレ ナチュラル【深炒り】
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ブラジル/モンテ アレグレ ナチュラル【深炒り】

¥1,700 税込

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ブラジル/モンテ アレグレ ナチュラル イブンダークロースト 深炒り ¥1,700 / 200g 新しさの見つかるオールドスクール。 コーヒーの作付けが盛んなブラジル南東部、モンテアレグレ農園のナチュラルプロセスのコーヒー。整った生産環境で育てられ、しっかりとした濃密さをそなえた豆。深炒りのブラジルというと、香ばしさ主体でマイルドな印象をもつかもしれませんが、このモンテアレグレはむしろ、情報量がぎゅうぎゅうにつまっていて驚いてもらえそうです。オールドスクールな要素で構成されながらも、ノイズ感のないきれいさがあり、繊細な要素もしっかりと楽しめる仕上がりに。甘さのニュアンスがとても豊かで、イーブンダークローストならではの懐かしい香ばしさと出会った立体的な味わいのカップです。ミルクとの相性もとても良いです。 焙煎度: 深炒り 酸味度: なし 印象:ローストナッツ クランベリー しっかり ドリップ◎ エアロプレス△ フレンチプレス◎ エスプレッソ◎ 産地:モンテアレグレ農園 地区:ミナスジェライス州 高度:800-1,200m 生産者:ヴィエイラ ファミリー 品種:ブルボン主体 カツアイ他 脱穀乾燥: ナチュラルプロセス